Что вы думаете, когда слышите про нездоровую пищу? Очень калорийная и ужасно жирная еда? Вы не ошиблись, хотя среди таких блюд не все имеют низкую пищевую ценность. Посмотрите, сколько калорий имеют самые популярные блюда в сетях быстрого питания.
Иногда у вас нет выбора, кроме как съесть еду быстрого питания. Например, когда вы застряли в пробке на шоссе на долгие часы.
Фастфуд – это просто быстрое блюдо. Обычно нездоровыми называют блюда, которые:
- калорийны,
- имеют высокое содержание жира, особенно насыщенных жирных кислот,
- у них нет добавления (или мало) овощей,
- часто подаются вместе с подслащенными напитками,
- очень соленые.
Согласно некоторым исследованиям, комбинация: калории + жир + сахар + соль вызывает привыкание. Это заставляет вас чаще посещать рестораны быстрого питания.
Как выбрать нездоровую пищу?
Мы подготовили правила, которые помогут, если вам нужно поесть в заведении быстрого питания.
- Откажиесь от картошки фри. Вместо нее попросите салат.
- Выберите безкалорийный напиток. Ставка на воду или чай.
- Ставка на классические блюда – гамбургер и чизбургер обычно имеют наименьшее количество калорий.
- Никогда не заказывайте увеличенные порции.
- Если у вас есть выбор, берите мясо без покрытия – говядина или курица-гриль.
- Попросите дополнительную порцию овощей.
- Не «заливайте» еду майонезом. Просто небольшое добавление кетчупа.
- Выберите тонкий корж пиццы.
- Закажите шашлык в тонком блинчике – лаваше. Избегайте больших, пышных булочек.
Пищевая ценность в блюдах быстрого питания
Помните, что рестораны обязаны предоставлять информацию о составе своих блюд. У вас есть право запросить таблицы, где должно быть указано:
- энергетическая ценность (теплотворная способность),
- содержание жира (и насыщенных жирных кислот),
- содержание углеводов (и сахара),
- процент белка,
- содержание соли.
Сколько калорий у самой популярной нездоровой пищи?
- Гамбургер: 254 ккал
- Чизбургер: 304 ккал
- Шашлык в булочке: 878 ккал
- Картофель фри: 448 ккал
- Хот-дог: 436 ккал
- Ломтик пиццы: 365 ккал
- Куриные наггетсы, порция: 377 ккал