HMB (β-гидрокси-β-метилбутират) является активным метаболитом лейцина, который относится к незаменимым аминокислотам с разветвленной цепью. Считается, что около 5% лейцина в рационе превращается в HMB. Эта взаимосвязь является компонентом, связанным с уменьшением мышечной потери в периоды ускоренной мышечной атрофии. Например, в ходе кахексии, СПИДа, длительного постельного режима. Проводилось исследование, в котором также указывалось на возможность использования HMB спортсменами.
Сколько нужно HMB и для кого?
Коллеги провели научное исследование, в котором они разделили участников на следующие группы:
- прием креатина (в дозе 20 г / день в течение 7 дней и 10 г / день в течение следующих 14 дней),
- HMB (в количестве 3 г). / день),
- общего креатина и HMB,
- прием плацебо.
После завершения 3-недельного нутриционного вмешательства было отмечено, что участники, принимающие креатин, HMB и креатин + HMB, характеризовались повышенной мышечной силой. Кроме того, было показано, что люди, получающие ГМБ, характеризовались более низкой концентрацией креатинкиназы (КФК). Во всех трех группах, получавших пищевые добавки, наблюдалось увеличение мышечной массы тела. Интересно, что совместное использование ГМБ и креатина увеличивает зарегистрированные положительные эффекты.
Исследование показало, что 12-недельные добавки HMB также вызывали увеличение мышечной массы у субъектов с одновременным уменьшением жировой массы. В этом эксперименте участникам ежедневно принимали 3 капсулы с ГМБ в количестве 1000 мг каждая. Прием был разделен на три дозы: после пробуждения, сразу после тренировки и непосредственно перед сном.
HMB для спортсменов
Результаты других исследований также указывают на то, что прием HMB спортсменам до тренировки может уменьшить повреждение мышц. Это означает, что HMB можно использовать для уменьшения неприятных ощущений.
Благоприятные эффекты ГМБ были также замечены у подростков в возрасте 13-18 лет. Было доказано, что добавление ГМБ в дозе 3 г / день в течение 7 недель способствовало как увеличению мышечной массы и силы. В этой возрастной группе добавки должны контролироваться специалистом. Для молодых спортсменов, практикующих профессионально – это может быть полезным курсом добавок.
В другом эксперименте было показано, что добавление HMB в количестве 3 г / день вызывало ощущение повышенной скорости регенерации мышц. Испытуемые также имели пониженный уровень креатинкиназы по сравнению с плацебо. Это может означать меньшую степень повреждения (распада) мышечных белков.
Wilson и др. также доказали, что введение ГМБ в течение 12 недель способствует мышечной гипертрофии. Кроме того, было отмечено, что добавление этого соединения приводило к увеличению мышечной силы во время экструзии, приседа и тяги.
HMB для пожилых
В 2015 году было опубликовано обширное научное исследование. Оно включало анализ 7 рандомизированных исследований о влиянии H добавок на мышечной массе у пожилых людей. Было отмечено, что люди, получающие ГМБ, показали большее увеличение мышечной массы. Авторы публикации обнаружили, что введение Н может способствовать сохранению мышечной массы у пожилых людей. Оказывается, ИСБ может быть полезен не только для молодежи!
Аналогичные выводы были сделаны в обзоре, результаты которого были опубликованы в журнале «Питание, здоровье и старение» в 2019 году. Это исследование пришло к выводу, что добавки HMB могут вызывать увеличение мышечной массы у пожилых людей старше 60 лет, страдающих саркопенией. Более того, было обнаружено, что введение ГМБ помогает поддерживать мышечную силу и функцию.
В исследованиях, проведенных на небольшой группе добровольцев, было отмечено, что прием HMB-Ca в дозе 1,5 г два раза в день способствовал поддержанию мышечной массы у пожилых людей.
Результаты рандомизированного исследования также показали интересные результаты. HMB добавки ежедневно (2 г), аргинин (5 г) и лизина (1,5 г) в течение 12 недель привели к увеличению мышечной силы у женщин старшего возраста возраст (средний возраст = 76 лет).
Итог
Многие научные исследования подтверждают положительное влияние HMB на мышечную массу у пожилых людей и на ее увеличение у спортсменов. В отдельных случаях мышечная сила также улучшалась. Хотя это соединение естественным образом присутствует в нашем организме, а также в некоторых продуктах питания. Но эти количества слишком малы, чтобы произвести желаемый эффект. Конечно, не все результаты испытаний подтверждают эффективность HMB. Тем не менее, есть много признаков, которые могут убедить потребителей попробовать добавку самостоятельно. Основываясь на проведенных тестах, можно сделать вывод, что доза, при которой будет эффект от HMB, составляет около 3 г / день.
