Жировая ткань накапливается под кожей, вокруг артерий и в значительных количествах на животе. С одной стороны, избыток жира в организме вредит ему, с другой стороны жир необходим для правильного функционирования. Какова роль жировой ткани?
Жировая ткань – роль
В далекие времена, когда пещеры населяли первые люди – еда не была чем-то определенным и регулярным. Кроме того, часто случалось, что, когда удавалось добыть мясо, не было никакого способа его хранить, поэтому все ели столько, сколько могли. По этой причине организм разработал систему, которая позволяет хранить жир в подкожной клетчатке и на животе на случай, когда мы не сможем обеспечить его едой.
Жировая ткань – здорова и вредна одновременно
Есть два типа жира. Тот что вокруг брюшной полости более опасен. Он мешает работе органов, производя токсичные вещества.
А вот жир, который хранится под кожей, классифицируется как здоровый. Он вырабатывает гормоны, которые защищают ткани от стеатоза, а также адипонектин и лептин. Последний является очень важным гормоном, влияющим на регуляцию чувства голода. То есть чем больше жира, тем больше лептина, что заставляет нас насыщаться быстрее. Вот почему в организме человека мы можем столкнуться с устойчивостью к лептину, что проявляется частыми расстройствами пищевого поведения.
Для сравнения, если масса тела падает на 10%, концентрация лептина уменьшается на 50%. Когда масса увеличивается на 10%, количество лептина увеличивается на целых 300%.
Жировая ткань – последствия дефицита
К сожалению, небольшое количество жира в организме не является признаком здорового организма. Недостаток вызывает накопление периваскулярного жира вокруг артерий, который может быть таким же токсичным, как и абдоминальные жировые отложения. В результате выделяются опасные соединения, которые вызывают воспаление и снижают эластичность кровеносных сосудов.
Недостаток жира в организме приводит к повышению давления в артериях, инсулинорезистентности, диабету и атеросклеротическим поражениям. К сожалению, до сих пор не разработан эффективный метод измерения толщины подкожной клетчатки, который бы облегчил контроль.
Коричневая жировая ткань
Последний тип жировой ткани – коричневый, который отвечает за выработку энергии и поддержание постоянной температуры тела. Обычно встречается у детей, полностью исчезая по мере взросления. Коричневая ткань возвращается у некоторых взрослых и в конечном итоге стабилизируется на низком уровне.
Наибольшее ее количество имеют худые люди, которые в значительной степени подвержены воздействию отрицательных температур. Кроме того, она считается самой ценной жировой тканью, которая чаще всего откладывается на спине между лопатками и на задней части шеи. Ученые все еще работают над созданием метода преобразования белого жира в коричневый, который может оказаться наиболее эффективным методом борьбы с ожирением.
