Здоровое питание – залог отличного здоровья и стройной фигуры. «Мы то, что мы едим».
Именно поэтому стоит вести здоровый образ жизни. В начале вы должны начать потреблять полезные продукты. Если вы думаете, что никогда не сможете отказаться от жареной картошки и мяса, не беспокойтесь. В этой статье есть советы о том, как начать есть здоровую пищу.
1. Готовьте раз в неделю еду с крупами или бобовыми.
В течение дня вы сможете заменить некоторые блюда здоровой пищей. Например, вместо тостов по утрам ешьте кашу из киноа. На следующий день вместо жирной пищи съешьте фасолевый суп с тушеными овощами. Со временем организм привыкнет, и вы сможете есть только здоровую пищу.
2. Пейте только черный кофе и черный чай.
Забудьте обо всех дополнениях к кофе или чаю: сахар и молоко. Конечно, вам понадобится некоторое время, но позже вы сможете насладиться настоящим натуральным вкусом кофе и чая.
3. Соблюдайте принцип одной руки, измеряя еду рукой.
Ладонь: большой палец (жир, масло). Указательный палец (темный шоколад). Половина пальца (сахар). Ладонь (часть мяса должна быть до середины, обычно около 100 граммов). Пальцы (сыр, мясо, тонкие ломтики), 1 фаланга (соль). Открытая ладонь (любые овощи: картофель, свекла, морковь, помидоры, огурцы). 2 руки (зелень и салат – любое количество). Сжатый кулак (углеводы: гречка, овсянка, рис, макароны). Сколько лапши можно съесть за один раз, чтобы не набрать вес? А какого размера должна быть порция мяса на ужин? В вашем распоряжении схема, с помощью которой можно легко сосчитать порцию без использования весов.
Если вы начнете контролировать размер порции во время еды, то тело будет благодарно. Попробуйте, и вам точно понравится.
4. Замените вредные и калорийные продукты на альтернативные и полезные.
Возможно, вы слышали, что каждый вредный продукт имеет аналог, но здоровый. Превращайте блюда в полезные шедевры, применяя знания о полезных заменителях. Например, можно сделать картофельное пюре с цветной капустой в соотношении 1: 1. Вы не заметите разницу, а ваша еда будет содержать гораздо меньше картофельного крахмала.
5. Готовьте посуду в духовке вместо того, чтобы жарить на сковороде.
Практически любую еду можно приготовить в духовке, чтобы уменьшить вредное воздействие масла на организм.
6. Организуйте постный понедельник каждую неделю.
Несомненно, новую рабочую неделю лучше начинать с постного дня. Но если у вас возникнут проблемы с отказом от любимой еды в понедельник, вы можете сделать это в другой день. В течение недели ешьте максимальное количество овощей и фруктов, заменяя некоторые блюда только на них. Используйте вегетарианскую диету, прислушиваясь к реакциям своего тела.
7. Ешьте только ту пищу, которую вы приготовили сами.
Сегодня существует множество диетических и низкокалорийных продуктов, но они не содержат никаких полезных веществ. Так что научись готовить самостоятельно. Да, ваша еда может содержать больше калорий, но она также будет содержать больше полезных веществ, чем химически обработанная пища.
8. Выпейте стакан воды после употребления алкоголя.
Если вас пригласили в пивной бар или ресторан на бокал вина, не бойтесь, что вы не будете соблюдать диету. Например, выпив большое пиво, выпейте стакан воды. Таким образом, вы сохраните баланс воды и электролитов и избежите похмелья на следующий день.
9. Принимайте полный обед по крайней мере раз в неделю.
На пути к здоровому питанию вам будет сложно отказаться от некоторых вещей. Тем не менее, вы определенно должны отказаться от быстрых закусок на работе. Вы должны привыкнуть к полноценному обеду каждый день. Начните с одного дня в неделю. Вы привыкнете к этому.
10. Если вы не можете отказаться от быстрых закусок, выбирайте низкокалорийные варианты.
В этом случае не имеет значения, готовите ли вы закуски в домашних условиях, покупаете ли вы в магазине или сочетаете с разными продуктами. Главное – следить за количеством калорий. Существует множество низкокалорийных рецептов, из которых вы можете выбрать что-то для себя.
11. Во-первых, ешьте овощи.
Если ваша еда состоит из нескольких блюд, обязательно есть сначала овощи, а затем и другие блюда. Таким образом, ваше тело привыкнет к здоровому питанию.
12. Используйте муку грубого помола.
Некоторые из нас не могут представить свою жизнь без сладостей. Есть отличный способ приготовить вкусные низкокалорийные сладости. Для этого вам нужно использовать муку грубого помола, которая богата клетчаткой и белком. Не пытайтесь заменить обычную муку цельнозерновой мукой за один момент. Вам понадобится некоторое время, чтобы научиться готовить блюда из этого вида муки, которая меняет структуру хлеба. Не бойтесь экспериментировать!
13. Старайтесь покупать фрукты и овощи у людей, которые выращивают их самостоятельно.
Покупайте овощи и фрукты на фермерском рынке. Лучше всего покупать те, которые выращиваются на органических фермах.
14. Пейте негазированную воду вместо газированной.
Общеизвестно, что газированная вода вредна и лучше всего отказаться от нее, потребляя обычную воду. Однако большинству людей нравится вкус газированной воды. Есть отличное решение: добавить лимон и мяту в обычную воду, чтобы она имела определенный вкус и аромат.
15. На завтрак ешьте овощи и продукты, богатые белком.
Откажитесь от употребления утренних сладостей, чтобы не употреблять шоколад днем в результате внезапного падения сахара. Многие люди во всем мире отказались от консервов на завтрак, в пользу здоровой пищи.
16. Используйте маленькие тарелки.
Ученые доказали, что когда человек видит большую тарелку с небольшим количеством пищи, мозг посылает сигнал, что вам нужно еще что-то съесть. Обманывайте свой собственный мозг и заменяйте большие тарелки меньшими. Таким образом, вы будете потреблять меньше пищи.
17. Добавляйте яичные белки в яичные блюда, а не желтки.
Известно, что желток вкусен, но вреден по сравнению с белком. Поэтому, если вы хотите есть здоровую пищу, вам нужно уменьшить количество потребляемых желтков. Независимо от того, какое блюдо вы хотите приготовить, всегда используйте белок с желтком в соотношении 2: 1.
18. Ешьте как можно больше разноцветных овощей и фруктов в течение дня.
Обычно яркий цвет овощей и фруктов свидетельствует о том, что в них содержится большое количество минералов, витаминов и антиоксидантов. Таким образом, чем больше разноцветных овощей и фруктов вы потребляете, тем больше полезных веществ получает ваш организм.
19. Превратите нездоровую пищу в здоровую.
Как мы уже говорили, каждый пищевой продукт имеет здоровую замену. Это можно использовать не только при приготовлении сложных блюд. Обычную закуску можно превратить в полезную, если вы поменяете вредные ингредиенты. Например, при приготовлении бутерброда используйте авокадо вместо майонеза. Для молочного коктейля вместо сахара добавьте финики. Для блинов вместо варенья и сиропа идеально подойдет мякоть из фруктового компота. Жареная тыква вместо картошки фри, греческий йогурт вместо майонеза, сливок и т. Д.
20. Добавьте полезные семена к блюдам.
Попробуйте привыкнуть к добавлению полезных орехов и семян ко всем блюдам. Например, семена чиа (испанский шалфей) богаты различными микроэлементами. Семена тыквы повышают пищевую ценность злаков и десертов. Льняное семя отлично подходит для добавления в кашу.
21. Вместо стакана апельсинового сока ешьте фрукты на завтрак.
Самая здоровая и полезная – белая мякоть посередине апельсина. Поэтому вместо стакана сока ешьте цитрусовые на завтрак.
22. Ешьте блюда, которые содержат большое количество овощей.
Вы должны видеть как можно больше овощей на своей тарелке. Это поможет вашему организму привыкнуть к здоровому питанию.
