Вы работаете, учитесь или путешествуете и не знаете, что взять с собой на обед? Рецепты для ланч-бокса. Lunchbox – отличное решение для людей, которые хотят есть здоровую и питательную еду вне дома. Встречайте несколько рецептов для диеты и наполнения ланч-бокса.
Чем наполнить ланч-бокс?
Отлично приготовленный ланч-бокс должен содержать правильно сбалансированные белки, жиры и углеводы, а также минералы и витамины. Ланч-бокс должен быть заполнен фруктами, овощами, здоровой крупой и источником полезного белка.
Еда, упакованная в такую коробку, является промежуточным блюдом между завтраком и ужином. Калорийность всех ингредиентов должна составлять около 350-450 ккал.
Lunchbox – рецепт фруктового салата с орехами
Фруктовый салат – это блюдо, которое благодаря углеводам зарядит вас энергией. Добавление орехов и шпината гарантирует организму правильную дозу жирных кислот и минералов.
Ингредиенты:
- 5 клубники,
- половина яблока,
- горсть шпината,
- половинка перца,
- половина огурца,
- немного орехов кешью,
- несколько грецких орехов,
- маленькая ложка дижонской горчицы,
- чайная ложка бальзамического уксуса.
Приготовление:
Фрукты и овощи нарезать на мелкие кусочки. Приготовить заправку из бальзамического уксуса и горчицы. Смешайте все ингредиенты вместе, залейте соусом, тщательно перемешайте, положите в коробку для ланча и готово!
Бутерброды
Бутерброды являются одним из самых популярных блюд, которые едят во время ланча. Их можно приготовить разными способами. Чтобы сохранить здоровье и не навредить фигуре, всегда выбирайте цельнозерновой хлеб. Ниже вы найдете 3 варианта, которые отлично подойдут для обеда.
- Темный хлеб со сливой или яблоком с козьим сыром, листьями салата и пастой из авокадо. Положите яблоко и сезонные фрукты в коробку для ланча.
- Хлеб из цельной пшеницы с семечками и хумусом, вареной курицей, помидорами и листьями салата. Вы можете добавить смесь сухофруктов в коробку для ланча.
- Ржаной хлеб с яичной пастой из желтков, нежирного творога, натурального йогурта, редиса и зеленого лука, с листьями салата и помидорами. Можно добавить фрукты и горсть орехов в коробку для ланча.
Ланчбокс – рецепт каши с орехами и изюмом
Овсянка с орехами и изюмом с добавлением сезонных фруктов – это вкусный, сытный и диетический обед. Можно заменить овсянку пшенными или гречневыми хлопьями.
Добавьте смесь орехов в кашу, предпочтительно миндаль, кешью, фундук, а также сезонные фрукты, такие как клубника, абрикосы, малина или черника. Вы можете сделать овсянку на обезжиренном молоке или воде.
Ланчбокс – рецепт приготовления блинов из кабачков
Блинчики с цуккини – еще один вариант диетического ланча. Ознакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
- столовая ложка пшеничной муки,
- 2 столовые ложки пшенных хлопьев,
- яйцо,
- 1 кабачок,
- рапсовое масло,
- свежие травы,
- перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Натереть цуккини на крупной сетке терки и отжать излишки воды. Разбейте яйцо и добавьте оставшиеся ингредиенты. Дополнением могут быть травы, такие как розмарин или мята. Поджарьте блины в масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
