Посетители спортзала очень часто тянутся к биологически активной добавке, которая является сывороточным белком. Это натуральная и эффективная добавка, которая помогает наращивать мышечную массу. Что такое вяжущий сывороточный белок и для кого он предназначен.
Популярность сывороточного белка
Сывороточный протеин является натуральной добавкой, которая поддерживает наращивание мышечной массы. Своей популярностью он обязан эффектам, которые вызывает. Благодаря восполнению недостатка белка в организме, у мышц больше шансов для быстрого и эффективного роста и восстановления. Использование биологически активной добавки является лишь элементом, дополняющим тренировки и правильное питание. Он не должен заменять полноценное питание. Кроме того, сывороточный белок обычно не вызывает побочных эффектов, поэтому его использование безопасно.
Что такое сывороточный белок?
Сывороточный белок – это биологически активная добавка, которая обеспечивает оптимальное поступление белка в организм, помогает увеличить мышечную массу и ускоряет регенерацию после тренировки. Белок получают из жидкой сыворотки (остаток от производства сыра). Первоначально жидкость подвергается ультрафильтрации, направленной на отделение жиров и углеводов. Последующая микрофильтрация отделяет воду от белков – в результате получается сухой порошкообразный концентрат. Сывороточный протеин, полученный вышеуказанным способом, является натуральным продуктом и не имеет отчетливого вкуса или запаха. Поэтому на рынке доступны белковые добавки, обогащенные подсластителями, красителями или ароматами.
Типы сывороточного белка
– гидролизат сывороточного белка; содержит около 90-100% белка. Он усваивается чрезвычайно быстро по сравнению с другими белковыми добавками. Этот тип белка в первую очередь предназначен для людей, которые уменьшают жировую ткань;
– изолят сывороточного белка (изолят сывороточного белка); содержит около 85-90% белка, 0-3% сахара и 1-3% жира. Показано для людей, которые наращивают мышечную массу и находятся в процессе сокращения;
– концентрат сывороточного белка; содержит около 65-80% белка, 3-8% углеводов и 2-6% жира. Предназначен в основном для людей, строящих мышечную массу.
Когда и как использовать сывороточный белок?
Сывороточный белок лучше всего использовать сразу после тренировки, сразу после пробуждения (до завтрака) или в промежутках между приемами пищи. После тренировки протеиновая добавка восполняет аминокислоты, благодаря чему у мышц есть шанс для более быстрой регенерации. Лучшее усвоение аминокислот обеспечит питье напитка натощак (однако в этом нет необходимости).
Суточная доза сывороточного белка для организма составляет около 1,5-2,2 г на килограмм массы тела. Тем не менее, вы должны учитывать интенсивность и частоту тренировок. Например, люди, занимающиеся силовыми видами спорта, испытывают большую потребность в белке. В зависимости от потребностей организма, добавки белка должны быть подобраны индивидуально. Не превышайте рекомендуемую суточную дозу и используйте сывороточный белок в качестве пищевой добавки, а не в качестве замены полноценного питания.
Приготовление: порошок следует растворить в воде или молоке и хорошо перемешать.
Преимущества использования сывороточного белка
Использование сывороточного белка обеспечивает организм незаменимыми аминокислотами и помогает в реконструкции и восстановлении мышечной ткани. Это источник белка, необходимого для спортсменов. Сывороточный белок также обладает антикатаболическими свойствами, то есть ингибирует расщепление белка в организме. Катаболизм приводит к потере мышечной массы и снижению силы. Кроме того, протеиновый напиток очень прост в приготовлении.
Основным преимуществом использования сывороточного белка является его «целевая группа». Его может использовать любой спортсмен: бодибилдер, марафонец, работник кроссфита… Любой человек с повышенной физической активностью может использовать сывороточный протеин. Ограничением является только непереносимость лактозы.
Сывороточный белок – противопоказания
Использование сывороточного белка должно быть совершенно безопасным. Однако иногда могут возникать побочные эффекты, обычно вызванные принятием слишком высокой дозы. В таких случаях может возникнуть вздутие живота, газообразование или боль в животе. Люди, которые принимают белок в соответствии с рекомендациями и испытывают побочные эффекты, должны убедиться, что у них нет аллергии на белок молочной сыворотки.
Люди, имеющие проблемы с непереносимостью лактозы, не должны принимать стандартные концентраты сывороточного белка. Раствор может представлять собой изолят сывороточного белка, который содержит максимум 0,5 г лактозы на 100 г продукта. Одна доза белковой добавки: 30 г, 0,15 г лактозы. Лактоза в такой дозе не должна вызывать аллергическую реакцию. Тем не менее, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать сывороточный белок с непереносимостью лактозы.
