Мы все хотим оставаться здоровыми и красивыми в течение долгого времени, поэтому мы тратим много денег на здоровые и экологически чистые продукты. Тем не менее, производители продуктов питания часто обманывают нас, и продукты с этикеткой «эко» не так уж и полезны и безопасны.
Мы все заботимся о своем здоровье, поэтому стараемся покупать здоровую пищу. Зачастую изделия с надписями «эко», «без ГМО», «био» стоят намного дороже, чем обычные продукты. Стоит ли тратить много денег на модные «био» и «эко» продукты? Они действительно здоровы?
Производители продуктов питания часто скрывают смущающую информацию (ингредиенты, технологии) от потребителя, потому что большинство из нас сразу же отказались бы от покупки их продукции. Однако сейчас стало возможным открыть несколько таких коммерческих секретов, о которых вы обязательно должны узнать.
1. Неорганический греческий йогурт
Любители здоровой пищи и здорового образа жизни наверняка удивятся, когда узнают, что остатки сыворотки, из которой сделан греческий йогурт, выбрасываются в моря и другие водоемы. Продукты разложения сыворотки очень токсичны. Они убивают молекулы растворенного в воде кислорода, что приводит к гибели рыб и растений.
2. Нездоровый апельсиновый сок
Яркие рекламные объявления, на которых здоровые люди пьют апельсиновый сок, побуждают нас покупать этот напиток. Мы подсознательно дотягиваемся до сока, чтобы выглядеть так же красиво и здорово, как и они. Однако мы не понимаем, что в картонной упаковке от натурального сока осталось немного. Во время обработки сок теряет большинство полезных свойств и витаминов. Стоит также упомянуть искусственный ароматизатор и огромное содержание сахара.
3. Ядовитые вегетарианские бургеры
В начале стоит отметить, что вегетарианство может быть выбрано не только по моральным или физиологическим причинам. Кто-то следует моде, а кто-то хочет таким образом достичь идеальной фигуры. Однако немногие из нас понимают, что вегетарианские бургеры из соевого белка вместо мяса не только не способствуют здоровью, но, наоборот, ему угрожают. Гексан используется для отделения жира от белка в процессе обработки сои. Гексан часто используется в качестве растворителя в органических реакциях. Это также часть бензина. И более 95% импортируемых соевых бобов – это ГМО-соя.
4. Молоко не так полезно, как мы думаем
Раньше специалист на вкус мог определить, из какой страны или региона поступает конкретное молоко. Тем не менее, это невозможно, когда речь идет о современном молоке. Коровы питаются не травой, а ГМО (генетически модифицированные организмы). Кроме того, коровам дают гормоны и антибиотики.
А еще, сегодня на прилавках магазинов мы можем найти молоко в пастеризованном или UHT-варианте. Пастеризация уничтожает 99,5 процента. микрофлора молока. Вы не почувствуете запах молока даже во время нагревания.
5. Стоит ли есть суп?
Суп дает нам энергию и здоровье, но только тогда, когда это суп, приготовленный дома. Что делать, если у вас нет времени готовить? Готовые супы – определенно не лучшая идея для здоровой еды. Они содержат глутамат натрия и другие усилители вкуса. И не стоит доверять производителям, которые убеждают вас, что это просто соль. Исследования, проведенные на крысах, показали, что усилитель вкуса способствует развитию рака, негативно влияет на развитие умственных способностей, вызывает потерю слуха.
6. Оливковое масло не очень натуральное
Вы покупаете только оливковое масло? Не стоит переплачивать только за эту надпись. Кроме того, производители нередко смешивают оливковое масло с подсолнечным маслом, соевым маслом или другими более дешевыми заменителями. Оливковое масло является наиболее часто фальсифицированным продуктом питания.