Тренажерные залы заполнены людьми, которые потеют и затаив дыхание следуют за каждым словом тренера. Однако, помните, что упражнения – это еще не все. Не менее важна пища, которая может помочь вам сжечь ненужный жир.
Сжигание жира является задачей, которая требует самоотречения и дисциплины, а также знаний. Что вы можете сделать, чтобы ускорить сжигание жира? Конечно, систематические физические нагрузки необходимы. Одноразовые или эпизодические тренировки лишат вас нескольких лишних калорий, но не окажут большого влияния на жировые отложения. Только регулярные физические усилия ускорят обмен веществ и «сожгут» накопленный избыток жира. Однако будьте осторожны – если вы занимаетесь спортом, еще не значит, что можно есть больше. Стоит проанализировать, что у вас на тарелке, и выбрать продукты, которые естественным образом помогают очистить организм. Правильное питание ускорит обмен веществ и будет сжигать жир в промежутках между тренировками.
Цитрусовые – грейпфрут, лимон, апельсин
Цитрусовые считаются наиболее диетическими фруктами. В них низкое содержание сахара и много кислот, которые снижают гликемический индекс пищи. Они характеризуются высоким содержанием витамина С. Витамин С укрепляет иммунитет организма, а также прославился как укротитель лишних жиров. Грейпфруты, несомненно, доминируют в этой категории. Съедая половину этого фрукта перед каждым приемом пищи (или выпивая стакан сока), вы удваиваете количество потерянных килограммов.
Морепродукты
Морепродукты изобилуют йодом, который стимулирует работу щитовидной железы, а также правильную терморегуляцию и работу системы кровообращения. Морские водоросли – самый богатый источник этого элемента, но крабы, мидии, устрицы и креветки также содержат его. Последние имеют много других преимуществ. Они бедны жиром и содержат много белка, который является отличным строительным материалом для мышц. Чем больше у вас мышц, тем лучше ваш обмен веществ.
Рыба, особенно лосось
Мясо рыбы стимулирует обмен веществ из-за обилия ненасыщенных жиров, содержащих жирные кислоты омега-3. Это соединение снижает склонность к набору веса, повышает насыщение и регулирует секрецию инсулина. На тарелке должна быть тушеная или запеченная, но не жареная рыба, так как жарка лишает ее ценных свойств. Суши с сырой или холодного копчения рыбой также полезны.
Чай без сахара
Зеленый, красный, черный – благодаря содержанию теина он стимулирует микроциркуляцию и увеличивает количество сожженных калорий. Было доказано, что и катехины, и теин ускоряют метаболизм жировой ткани. Поэтому растения, содержащие большое их количество, являются естественными препаратами для похудения. Механизм действия катехинов и теина заключается в повышении концентрации норадреналина в организме. Это гормон, ответственный за увеличение выработки энергии от сжигания жира.
Белок
Спортсмены и тренеры уверенны в важности белка во время тренировок. Порция белка перед тренировкой работает круглосуточно, помогая сжигать жир еще долго после тренировки. Белок помогает нарастить мышечную массу и поддерживать более эффективный обмен веществ, поскольку его усвоение организмом поглощает на 30% больше калорий. Он также снижает гликемический индекс вашей еды, так что вы будете чувствовать себя сытым дольше.
Натуральный йогурт
Молочные продукты являются лучшим источником кальция в вашем рационе. Кальций заставит вас терять больше жира, когда вы худеете. Низкокалорийная диета, содержащая 1000-1400 мг кальция, позволяет сбросить на 22% больше кг и на 61% больше жира, чем диета без молочных продуктов. Чтобы обеспечить эту порцию кальция, просто ешьте 3-4 стакана йогурта или других кисломолочных продуктов в день.
Острые соусы, чили, имбирь
Пряности отлично стимулируют кровообращение. Они также увеличивают потери энергии, необходимые для производства тепла, и увеличивают метаболизм на несколько часов. Дополнительным преимуществом специй является снижение аппетита и накопления жира в организме. Несколько капель ТАБАСКО, добавленных в пищу, ускоряют пищеварение. Это связано с капсаицином – веществом, которое позволяет быстрее сжигать липиды. Перец чили и имбирь действуют аналогичным образом. Имбирь также препятствует запорам, поэтому стоит приправить им блюда из птицы и картофеля. Вы также можете заварить его как травы и пить. Исследования показывают, что употребляя имбирь, вы сжигаете больше калорий.
Красное вино
Оно содержит сильный антиоксидант – ресвератрол, который увеличивает потребление организмом кислорода и энергии, накопленной в виде жира. Поэтому вино может способствовать стройной фигуре. Однако при условии, что вы не превышаете суточную дозу в два бокала и выбираете сухое или полусухое вино. Пить его лучше всего вечером, когда организм быстрее перерабатывает алкоголь.
Пример рецепта блюда, поддерживающего сжигание жира:
Жареные креветки с помидорами и чесноком:
- 2 средних помидора
- 16 креветок
- Несколько зубчиков чеснока
- Сок 1 лимона
- Несколько веточек тимьяна, розмарина и петрушки
- TABASCO
- Оливковое масло
- Соль и перец
Очистите, вымойте и высушите креветки. Маринуйте их в лимонном соке, TABASCO и мелко нарезанном чесноке. Разрежьте помидоры пополам, углубите семенные гнезда. Приправить солью и перцем. Аккуратно сбрызните оливковым маслом, разложите несколько веточек тимьяна и розмарина. Выложите на гриль. Когда помидоры почти готовы, разложить маринованные креветки на гриле и обжарить с каждой стороны в течение нескольких минут. Положите готовые креветки в томатные «миски», щедро посыпьте петрушкой и сбрызните хорошим маслом. Отличным дополнением станет приготовленный на гриле багет, смазанный зубчиком чеснока.