По некоторым данным, более 25 миллионов человек в России страдают от гипертонии. Избыточное давление распознается на основании минимум двух измерений в два отдельных посещения врача. В 2018 году были представлены обновленные рекомендации. В них подчеркивается необходимость контроля давления вне кабинета врача в доме пациента, чтобы избежать стресса. Когда это диагностируется в течение первых 3-6 месяцев, рекомендуется изменить образ жизни, и, следовательно, изменить диету. Природа дала нам много продуктов, которые могут помочь стабилизировать давление и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Свекла
Свекла содержит нитриты, которые важны для обмена веществ. Наше тело может преобразовать поставляемые нитриты в сигнальную молекулу, называемую оксидом азота. Она участвует в механизме, связанном с кровотоком. Оксид азота стимулирует артерии к расширению кровеносных сосудов. Это необходимо для снижения артериального давления. В исследовании, проведенном в 2013 году с участием 254 человек, было установлено, что потребление свекольного сока снижает кровяное давление на 4-10 пунктов (мм рт.ст.) всего за несколько часов. Говорят, что снижение на 5 баллов снижает риск инсульта на 14%, а сердечно-сосудистых заболеваний на 9%.
Куркумин
Куркумин является активным ингредиентом куркумы, популярной индийской специи. Она традиционно используется как на кухне, так и в местной медицине. В исследовании приняли участие 32 женщины в постменопаузе. Добавление 150 мг куркумина в течение 8 недель увеличило кровоток до уровня, наблюдаемого у людей, занимающихся спортом три раза в неделю. В другом эксперименте 22,1 мг куркумина принимали три раза в день. Эта процедура снижала артериальное давление у пациентов с нефритом. Стоит знать, что перец повышает биодоступность куркумина, что является самой большой проблемой при его приеме.
Solgar, Весь спектр куркумина, 90 мягких капсул с жидким экстрактом
Чай из гибискуса
Его свойства подтверждаются клиническими исследованиями. Каркаде благоприятно влияет на артериальное давление. В исследовании приняли участие 75 пациентов с диагнозом артериальной гипертонии (не принимающих никаких лекарств от давления). Употребление чашки чая из гибискуса перед завтраком каждый день в течение 4 недель повлекло снижение систолического и диастолического артериального давления на 11% и 12,5%.
Молотые цветки гибискуса
Гранат
Этот фрукт не только вкусный. Он помогает регулировать давление! После регулярного употребления 50 мл гранатового сока ежедневно на целых 30% уменьшается толщина сонной артерии. Это увеличивает кровоток и снижает давление. В другом эксперименте учавствовали пациенты с высоким кровяным давлением. Оказалось, что ежедневное употребление около 150 мл гранатового сока в течение 2 недель значительно снижает систолическое и диастолическое давление.
Миндаль и кешью
Что отличает орехи кешью и миндаль от других орехов, так это содержание магния. Горстка кешью (28 г) содержит 74 мг магния (19% дневной нормы), а горстка миндаля (28 г) содержит 80 мг магния (20% дневной нормы). Магний является важным минералом, участвующим в более чем 300 метаболических процессах. Включая регуляцию кровяного давления и контроль уровня сахара в крови. Дефицит магния в рационе связан с осложнениями артериального давления. Во многих экспериментах было показано, что увеличение концентрации магния значительно снижает высокое давление
Картофель и сладкий картофель
Эти два вкусных продукта богаты калием. Благодаря этому они были включены в этот список. Исследования показывают, что повышенное потребление калия значительно снижает высокое кровяное давление. За исключением людей с хроническим заболеванием почек. На самом деле, комбинация калия и магния может снизить кровяное давление так же, как лекарства.
Грибы
Аминокислота ergotionein, содержащаяся в грибах, является мощным антиоксидантом. Благодаря своим антиоксидантным свойствам она «защищает» оксид азота в организме. Некоторые ученые утверждают, что это вещество следует считать новым витамином. Это имеет ключевое значение для регулирования давления.
Какао, шоколад
Шоколад содержит какао, полученное из растения какао. Активными ингредиентами какао являются флаванолы. Они могут снижать кровяное давление путем ингибирования ангиотензинпревращающего фермента – аналогично лекарствам. Анализ показал, что потребление какао понижает систолическое артериальное давление. Эффект будет только от темного шоколада или экстракта какао, соответствующего приблизительно 500-1000 мг флаванолов в день. Это говорит о том, что для того, чтобы шоколад имел какую-либо пользу, вы должны потреблять 25-40 г 85% шоколада.
Чеснок
Многие цивилизации использовали его в лечебных целях, и теперь наука подтверждает его эффективность. Активным компонентом чеснока является соединение серы, называемое аллицин. Оно образуется, когда зубчик чеснока измельчают или разжевывают. Несколько исследований у пациентов с гипертонической болезнью показали, что чесночные добавки стабилизируют кровяное давление. Одно из исследований обнаружило, что его действие сопоставимо с эффектами отпускаемых по рецепту лекарств.
Рыбий жир
Рыбий жир – это природная жирная кислота, содержащаяся в некоторых видах рыб, таких как лосось, тунец и скумбрия. Эти жирные кислоты – такие как омега-3 – связаны с многочисленными преимуществами для здоровья. Рыбий жир полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы. Во многих исследованиях было обнаружено, что добавление масла является эффективным способом лечения высокого кровяного давления. Врачи рекомендуют регулярное потребление рыбы или добавок с кислотами омега-3.
Омега-3, рыбий жир высшего качества
Зеленый кофе
Кофейные зерна имеют естественный зеленый цвет, но технологический процесс меняет цвет на коричневый. При обжарке кофейных зерен часть хлорогеновой кислоты разрушается. Это активный ингредиент, который может улучшить кровоток – по крайней мере, в краткосрочной перспективе. 12-недельное исследование с использованием 480 мг экстракта зеленого кофе показало снижение частоты сердечных сокращений и артериального давления примерно на 8%. Этот эффект наблюдался в течение 12 недель приема добавок, но только у людей с высоким кровяным давлением. Важно отметить, что преимущества были потеряны после прекращения приема добавок.
Зеленый кофе+, 100 таблеток в растительной оболочке
Маринованные огурцы, капуста и другие овощи
Соления содержат витамин К2, который тесно связан с состоянием кровеносных сосудов. Он работает, чтобы удерживать кальций в костях. Не исследовано прямое влияние витамина К2 на артериальное давление. Однако, было исследование, проведенное на 244 женщинах в постменопаузе. Оно показало, что прием витамина К2 в течение трех лет значительно снижает жесткость стенок артерий. Мясо, жирные молочные продукты, яичные желтки и кисломолочные продукты являются лучшими источниками витамина К.
Лосось, скумбрия и другая жирная рыба
Эти виды рыбы богаты не только омега-3, но и коэнзимом Q10, также убихиноном. Коэнзим Q10 – это молекула, которая действует как антиоксидант в наших клетках. Добавление Q10 у людей с высоким кровяным давлением может снизить результаты до 11 баллов по систолическому давлению и до 7 баллов по диастолическому.
Спирулина
Считается, что спирулина влияет на кровяное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы, увеличивая выработку оксида азота. У здоровых людей ежедневная доза 4,5 грамма в течение шести недель снижает артериальное давление. Учитывая этот эффект, спирулина будет еще более эффективной для людей с высоким кровяным давлением. Хотя необходимы дальнейшие клинические испытания спирулины.
Органическая спирулина, сертифицирована Министерством сельского хозяйства США, 500 мг, 60 таблеток
Оливковое масло
Оливковое масло является основой средиземноморской диеты, считающейся одной из самых полезных для здоровья. Это масло богато полезными для сердца мононенасыщенными жирами (MUFA) и фенольными антиоксидантами. Оливковое масло первого отжима содержит наибольшую долю полезных ингредиентов. Это наименее обработанная форма оливкового масла. В шестимесячном исследовании группа, потребляющая оливковое масло первого отжима, снизила зависимость от препаратов, используемых для лечения кровяного давления, на 44%. Регулярное употребление оливкового масла снизило потребность в лекарствах от артериального давления у 8 из 11 человек. Неудивительно, что регулярное употребление масла снижает риск сердечного приступа, инсульта и смерти на целых 30%!
Употребление большего количества вышеперечисленных продуктов может реально повлиять на ваше здоровье, повысив контроль над давлением. Давайте просто вспомним, что многие факторы влияют на кровяное давление. Необходимо полностью изменить образ жизни, включая снижение потребления натрия, снижение веса, регулярные физические нагрузки. Важны также достаточный сон, пребывание на солнце в летние месяцы, а также управление стрессом.
