Кетогенная диета основана на жирах, которые составляют до 90% ежедневного меню. Углеводы почти полностью исключаются. Хороший ли это способ добиться стройной фигуры? Что стоит знать о кето диете? Мы проверили, как этот тип диеты работает на самом деле.
Кетогенная диета – что это?
Кетогенная диета заключается в замене углеводов на жиры в ежедневном меню. Таким образом, в организм попадают 80-90% жиров, как насыщенных, так и ненасыщенных, и только 10% белков и углеводов. В организме жиры принимают форму кетоновых тел: ацетона, ацетоацетата и бета-гидрокси-масляной кислоты. Именно они, а не глюкоза, достигают клеток и являются основным «топливом».
Кето-диета часто также называется низкоуглеводной диетой. Она применяется при рефрактерной эпилепсии, синдроме Драветы, синдроме Ретта, эпилепсии с миоклонически-астатическими приступами. А также она показана людям, страдающим болезнью Паркинсона и Альцгеймера. Кето-диета является хорошим вариантом для физически активных людей.
Кетогенная диета – общие принципы
Кетогенная диета должна длиться максимум 2-3 месяца. На протяжении всего времени следует исключать из рациона простые сахара и соблюдать осторожность при выборе продуктов, содержащих много белка. В случае кетогенной диеты очень важно увлажнять организм и принимать соответствующие добавки, благодаря которым необходимые витамины и минералы будут поступать в организм.
Кетогенная диета – эффекты
При использовании кетогенной диеты жир сжигается с помощью запасов гликогена в организме. Основным эффектом является уменьшение жира в организме. Люди, которые физически активны во время кето-диеты, должны сосредоточиться на аэробных и общих тренировках. На первом этапе не нужно делать силовые упражнения, которые могут быть слишком тяжелыми.
Кетогенная диета – что можно есть?
Кетогенной диете должно предшествовать однодневное голодание, которое поможет подготовить организм к изменениям в привычках питания. При использовании кето-диеты вы можете есть мясо (бекон, копченое мясо), кокосовое масло, льняное масло, рыбий жир, орехи, авокадо и тыквенные семечки.
Кетогенная диета – каких продуктов избегать?
На кетогенной диете следует исключить такие продукты, как: фрукты, сладости, подслащенные напитки, подсластители, колбасы, паштеты, крупы, хлеб, а также джемы и мясо неизвестного происхождения. Также стоит отказаться от употребления меда.
Кетогенная диета – побочные эффекты
Первые результаты кетогенной диеты видны уже через несколько дней, что мотивирует многих людей, которые хотят похудеть. Тем не менее, побочные эффекты также очень заметны. Запах пота и запах изо рта полностью меняются. Часто люди, которые используют кето-диету, недоедают и испытывают недостаток в витаминах. Иногда также наблюдается постоянная сонливость и анемия.
Поэтому, прежде чем вы начнете использовать кетогенную диету, стоит проверить, подходит ли она для вашего организма.
